✨咖喱土豆是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。制作这道菜的第一步就是准备好食材，你需要新鲜的土豆几个，切成小块备用；还有咖喱块或者咖喱粉，根据个人口味选择辛辣程度。此外，洋葱、大蒜和姜也是不可或缺的配料，它们能为菜肴增添独特的香气。
🔥开始烹饪前，先热锅凉油，放入切好的洋葱炒至金黄色，接着加入切碎的大蒜和姜末翻炒出香味。然后将土豆块倒入锅中，翻炒几分钟使其均匀受热。这个时候可以加入适量的水，水量以没过土豆为宜，盖上锅盖焖煮大约15分钟，直到土豆变得软糯。
第三段：🍛当土豆煮至半熟时，加入咖喱块或咖喱粉，搅拌均匀直至完全融化于汤汁中。继续炖煮几分钟，让咖喱的味道充分渗入土豆里。最后根据个人喜好调整盐分，撒上一些葱花作为点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的咖喱土豆端上桌，搭配米饭享用，简直幸福感爆棚～🍛🍛
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