在这个春意盎然的季节，来一道清爽健康的涼拌馬齒藋吧！马齿苋是一种营养价值极高的野菜，富含维生素和矿物质，具有清热解毒的功效。首先，将新鲜的马齿苋洗净后焯水，时间不宜过长，保持其脆嫩口感。接着，准备蒜末、辣椒和醋，调制成酸辣适中的酱汁。将焯好的马齿苋放入碗中，加入酱汁，再撒上些许芝麻提香，轻轻拌匀。一盘色泽翠绿、香气扑鼻的涼拌马齿苋就完成啦！这道菜不仅开胃爽口，还能帮助清理体内毒素，非常适合搭配米饭食用。无论是追求健康饮食的你，还是想尝试新口味的朋友，都不容错过这道清新美味哦！🍴🌱✨
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