🌟重庆碗杂面（豌豆）的做法🍴
发布时间：2025-04-02 21:30:18来源：
重庆美食总是让人垂涎三尺，今天就来教大家做一道经典的重庆碗杂面（豌豆）！🍜✨首先准备好主料：新鲜的碱水面条、煮熟的豌豆以及特制的红油辣酱。接着，将面条放入沸水中煮至八分熟，捞出后过凉水，这样可以让面条更加劲道有弹性哦！🍲🔥然后，热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再倒入豌豆翻炒均匀，最后加入适量的酱油和糖调味。😋🍴把煮好的面条摆盘，淋上炒好的豌豆，再浇上一勺香气扑鼻的红油辣酱，撒上些许葱花点缀，一碗色香味俱全的重庆碗杂面就完成啦！🍛🎉快来试试吧，保证让你回味无穷！😋🍜
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