🌟 准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐鸡蛋炒西红柿！需要用到的食材有：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、西红柿两个，还有葱花和适量盐调味。食材新鲜是关键哦，特别是西红柿一定要选熟透的，酸甜适中才够味！
🌟 制作步骤
第一步，先把豆腐切成小块，用热水焯一下去腥，然后沥干水分备用；鸡蛋打散加点盐搅匀，西红柿切块备用。
第二步，热锅倒油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固后盛出备用。接着再加油，放入豆腐块轻轻煎至两面金黄，然后加入西红柿翻炒，等西红柿变软出汁时，再把炒好的鸡蛋倒回锅中，一起翻炒均匀。
第三步，最后撒上葱花，加少许盐调味，搅拌均匀即可出锅啦！一道色香味俱全的豆腐鸡蛋炒西红柿就完成啦！
🍴 成品展示
这道菜色泽鲜艳，红黄白三色搭配，看着就很有食欲！豆腐滑嫩，鸡蛋鲜香，西红柿酸甜多汁，每一口都充满幸福感！无论是搭配米饭还是面条，都非常合适，快试试吧～✨
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