🌟 腐乳扣肉，一道色香味俱全的经典家常菜！它不仅肉质软糯入味，还带着浓郁的腐乳香气，是米饭的最佳拍档。今天就教你轻松搞定这道美味吧！
首先准备好五花肉和红腐乳，再搭配一些姜片和料酒。先将五花肉焯水去腥，切块后用油煎至表面微黄，这样可以让成品更加香脆哦！接着用腐乳汁腌制肉块，加入生抽、老抽调色调味，最后铺上一层腐乳块，放入蒸锅中蒸约40分钟。⏰
出锅时撒上葱花，一盘色泽诱人的腐乳扣肉就完成啦！✨ 每一口都能感受到腐乳的醇厚与五花肉的肥而不腻，简直是人间美味。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道传统美食！🍴💕
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