香甜酥脆发面饼的做法 🥖✨
发布时间：2025-04-03 16:44:57来源：
周末想吃点不一样的早餐？那就试试这款香甜酥脆的发面饼吧！它外皮金黄酥脆，内里松软香甜，简直是视觉与味蕾的双重享受。制作起来也不复杂，只需要准备好面粉、酵母、糖和水等基础食材，再加入一些自己喜欢的配料，比如芝麻或者红枣碎，就能让味道更加丰富哦。
首先将酵母用温水化开，静置几分钟激活酵母活性。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵完成后，将面团排气并擀平，撒上喜欢的馅料，卷起后再切成小剂子，压扁成饼状。
第三段：平底锅预热后刷一层薄油，放入做好的饼胚，小火慢煎。当一面煎至金黄色时翻面继续煎，直到两面都呈现出诱人的焦黄色。出锅前可以撒上一些糖粉或者淋上蜂蜜，增加甜度和光泽感。这样一款香甜酥脆的发面饼就完成啦！快叫上家人一起品尝这份美味吧！😋🍴
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