韭菜鸡蛋汤的做法大全 🥬🍳
发布时间：2025-04-04 00:08:20来源：
🌿前言
春天是吃韭菜的好时节，而韭菜鸡蛋汤更是简单又美味的经典家常菜！今天就为大家带来几种不同风味的韭菜鸡蛋汤做法，让你轻松成为厨房高手～
👩🍳经典版韭菜鸡蛋汤
材料：韭菜、鸡蛋、盐、香油。做法超简单：先将韭菜洗净切段备用；鸡蛋打散备用。锅中加水烧开后放入韭菜，煮两分钟后倒入蛋液搅拌成蛋花状，最后加盐调味，淋上几滴香油即可！鲜嫩清香，一口下去满嘴留香～
🍲升级版虾仁韭菜鸡蛋汤
在经典版基础上加入新鲜虾仁，不仅提升了汤的鲜味，还让口感更加丰富。虾仁提前焯水去腥，与韭菜和蛋液一起入锅，只需几分钟就能完成，适合招待客人哦！✨
🍜小贴士
1. 韭菜不宜久煮，以免失去翠绿色泽。
2. 蛋液下锅时用筷子轻轻搅动，形成漂亮的蛋花。
3. 汤底可用鸡汤代替清水，味道更浓郁！
快动手试试吧！无论是日常餐桌上还是节日聚会上，这道汤都能为你加分～💖
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