酸豆角与牛肉的搭配，酸爽开胃又不失鲜香，绝对是下饭神器！🍴✨
首先准备食材：新鲜牛肉切成薄片，酸豆角切碎，再备上一些干辣椒、蒜末和姜丝。腌制牛肉时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，让肉质更嫩滑。🥩🧂
热锅冷油，先爆香蒜末和姜丝，接着放入干辣椒炒出香味。随后倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。🌶️🔥
另起锅，将酸豆角下锅煸炒，释放其独特的酸味。等酸豆角变得稍微焦香时，再把之前炒好的牛肉倒回锅中，大火快炒几下，最后加点糖提鲜，淋上少许香油即可出锅！🍋🍴
这道菜色泽诱人，酸辣适口，牛肉嫩滑多汁，简直是米饭杀手！🍚🎉 快试试吧~
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