🤔萨其马是一道经典的传统中式点心，外酥内软，香甜可口，深受大家的喜爱。制作它并不复杂，只需要准备好材料和耐心，就能在家轻松搞定！首先你需要准备面粉、鸡蛋、糖浆、坚果等主要原料，确保每一步都按照比例来，这样做出的萨其马才能松软又美味。
👩🍳接下来是关键步骤，将鸡蛋和面粉混合揉成面团，醒发后擀平切条。然后把面条放入油锅中炸至金黄，捞出备用。接着熬制糖浆，将糖和水加热融化，待糖浆变浓稠时加入炸好的面条和坚果，快速翻拌均匀。这一步需要动作迅速，以免糖浆凝固影响口感。
第三段：🍴最后将拌好的面条倒入模具中压实，冷却定型后脱模切块即可。一盘香气扑鼻、层次分明的萨其马就完成啦！无论是作为下午茶的点心还是招待客人的小零食，都是非常不错的选择。快动手试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份甜蜜的幸福！😋🌟
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