潮汕栀粽,是端午节的传统美食之一,散发着独特的草本清香。它的制作工艺虽然稍显复杂,但每一步都充满仪式感哦!👀
首先,准备好糯米和栀子水。将栀子捣碎煮水,那金黄色的液体就是赋予栀粽灵魂的关键!💛接着,用粽叶包裹浸泡好的糯米,加入自己喜欢的馅料,比如花生或绿豆。缠绕粽叶时要细心,确保粽子形状饱满。🍃
然后,放入锅中慢火煮上几个小时,直至粽香四溢。出锅后,剥开粽叶,晶莹剔透的栀粽让人垂涎欲滴。✨配上一杯凉茶,一口咬下去,软糯香甜,回味无穷!
快来试试吧!👩🍳这不仅是味蕾的享受,更是一场传统文化的体验之旅呢~🎉
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!