🌟在家也能做!蛋酥卷的做法 🥰
发布时间:2025-04-08 11:06:01来源:
✨蛋酥卷是一种香甜酥脆的小点心,特别适合下午茶时间享用。制作起来其实并不复杂,只需要耐心和一点点技巧即可。首先准备好鸡蛋、面粉、糖等基础食材,再准备一些芝麻或者椰蓉作为点缀,颜值瞬间up!💪
🍳第一步是制作蛋酥皮,将鸡蛋打散后加入适量糖搅拌均匀,然后慢慢倒入过筛后的低筋面粉,揉成光滑面团。接着用擀面杖将其擀薄,切成均匀的小长方形。此时可以热油锅,将每片面皮轻轻放入炸至金黄,记得火候要小哦,不然容易焦糊。🔥
🌸最后一步就是包裹馅料啦!可以用豆沙、莲蓉或者果酱作为内馅,将炸好的蛋皮对折包裹住馅料,再撒上些芝麻或者椰蓉增加风味。一口咬下去,外酥里嫩,满嘴留香,简直是幸福感爆棚!💕
😋快来试试吧,给自己和家人一份甜蜜惊喜!💖
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