春天来了，香椿芽成了餐桌上的“明星”食材！🌿 无论是简单炒制还是创意搭配，都能让味蕾惊艳。首先，最经典的吃法当属香椿炒蛋🍳：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液混合，加入少许盐，下锅翻炒至金黄，香气四溢，营养满分！其次是香椿拌豆腐🍜：嫩豆腐切块，香椿焯水后切末，淋上酱油和香油，清爽开胃，老少皆宜。还有人喜欢用香椿做春饼饼馅 🥪，包裹着香椿肉丝，咬一口满嘴鲜香！💡小贴士：香椿富含维生素C和膳食纤维，但草酸含量较高，建议先焯水以去除涩味哦～快来试试吧，让香椿的独特风味点亮你的春天时光～🌸
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