想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道经典的红烧排骨吧！💖食材简单，步骤易学，适合每个厨房小白和忙碌的上班族。
首先准备好新鲜的排骨500克，清洗干净后焯水去血沫，这样能去掉腥味哦～🌟接着准备配料：生姜切片、蒜瓣拍碎、葱切段备用。热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再倒入排骨翻炒上色，这个过程一定要耐心～💛加入料酒、生抽、老抽调味调色，再放入姜片、蒜瓣和葱段提香。最后倒入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直到排骨软烂入味。⏰出锅前撒上一把葱花，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁！🌿
是不是很简单呢？快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味！🍴💕
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