土豆片炒肉是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合，快跟着步骤一起试试吧！
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的土豆、瘦肉（可以选择五花肉增加风味），再备上青椒、红椒提味，还有蒜末和姜丝调味。记得将土豆切成薄片泡水去淀粉，这样炒出来的土豆片更爽脆哦！
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，先将切好的瘦肉片放入翻炒至变色，加入蒜末和姜丝爆香。
2️⃣ 倒入土豆片，中火翻炒几分钟，让每片土豆都均匀裹上油脂。
3️⃣ 加入适量酱油、盐和少许糖调味，继续翻炒至土豆变软。最后撒上青红椒块，快速翻炒几下即可出锅！
🍴 小贴士
- 土豆切得越薄越好，这样更容易入味。
- 炒肉时火候不要太大，避免焦糊。
- 如果喜欢重口味，可以加点辣椒酱或花椒粉提升香气。
🎉 这样一道美味的土豆片炒肉就完成啦！简单几步就能让你的餐桌多一份家的味道。快动手试试吧，保证全家人都会爱上！ 🍲✨
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