寒冷的冬日里,一盘热腾腾的【蒜苗炒腊肉】无疑是餐桌上的暖心佳肴。今天,让我们跟随丁玉珍老师的家常做法,一起解锁这道经典的美味吧!✨
首先准备好食材:新鲜的蒜苗一把、自家腌制的腊肉一块。腊肉提前用温水泡软,切成薄片;蒜苗洗净后切段备用。一切准备就绪,接下来就是烹饪的关键步骤啦!🔥
起锅烧油,将腊肉片放入锅中煸炒至透明出油,那诱人的香气瞬间扑鼻而来,让人垂涎欲滴~接着加入蒜苗快速翻炒,撒少许盐调味。短短几分钟,一道色泽诱人、鲜香四溢的【蒜苗炒腊肉】便大功告成啦!🎉
这道菜不仅简单易学,还保留了腊肉的独特风味与蒜苗的清新口感,绝对是家人聚餐的不二之选。快动手试试吧,让这份温暖陪伴你的每一餐!🍴💕
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