🌟炖羊排的家常做法🍲
发布时间：2025-04-09 16:16:21来源：
大家好！今天来分享一道暖胃又美味的炖羊排料理，非常适合秋冬季节享用。💖无论是寒冷的早晨还是疲惫的夜晚，一碗热腾腾的炖羊排都能让人倍感幸福。😋
首先准备食材：新鲜羊排500克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个，以及姜片、蒜头和香料（如八角、桂皮等）。盐、酱油和料酒是必不可少的调味料哦！🍴
烹饪步骤如下：
1️⃣ 将羊排放入冷水中煮沸，去除血水后捞出洗净备用。
2️⃣ 锅中倒入少许油，放入姜片和蒜头爆香，接着加入羊排翻炒至表面微黄。
3️⃣ 倒入适量料酒去腥，再加入足够的热水没过羊排，放入香料包慢炖约1小时。
4️⃣ 最后加入切块的胡萝卜、土豆和洋葱，继续炖煮20分钟直至食材软烂，最后调味即可出锅。
这道炖羊排色泽诱人，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口，搭配米饭简直绝配！🍚💕快动手试试吧，让家人也感受到这份温暖与爱意！❤️
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