今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄炒饭！😋 这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。跟着陈囿兆一起学起来吧！
首先准备好食材：米饭最好是隔夜饭，这样炒出来更松散；新鲜番茄两个，切小块；鸡蛋一个打散备用；还有葱花和适量盐调味。💡
步骤如下：先把锅烧热，倒入少许油，放入蛋液翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一个锅，加入番茄块翻炒至软烂出汁。这个时候就可以加入米饭了，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上番茄酱汁。🔥 最后再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上葱花，加盐调味，翻炒均匀即可出锅啦！
一碗香喷喷的番茄炒饭就完成啦！🌈 可以根据个人口味添加一些火腿丁或者青豆哦。快试试吧，给自己和家人一份温暖的晚餐！🍴✨
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