💡 引言
豆腐卷是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,还特别适合家庭聚餐或日常餐桌。今天,阮怜晴就来教大家如何轻松制作这道色香味俱佳的豆腐卷!😋
🌟 准备食材
首先,我们需要准备嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒半个以及适量的肉馅。此外,别忘了准备一些生抽、盐和淀粉,这些是调味的关键哦!🥕🌶️🥚
🍳 制作步骤
第一步,将豆腐切成薄片,尽量保持均匀厚度;胡萝卜和青椒切丝备用。接着,在锅中轻轻煎制豆腐片至两面金黄,这样可以让豆腐更加入味且不易碎裂。✨
第二步,将肉馅与蔬菜丝混合,加入调料搅拌均匀后,取一片煎好的豆腐,包裹住适量的肉馅,卷起并用牙签固定。最后,将所有豆腐卷放入蒸锅中蒸8-10分钟即可出锅。🍳🍴
🎉 小贴士
为了让豆腐卷更美观,可以用少许酱汁淋在表面,增加风味的同时提升食欲!😍
快试试吧,相信你也能做出一道让人赞不绝口的豆腐卷!😋
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