🌟盐焗鸡的家常做法 | 美食杰盐焗鸡做法大全🍗

发布时间：2025-04-10 13:35:37来源：

盐焗鸡是一道经典的粤式美食，香气扑鼻，肉质鲜嫩，非常适合家庭聚餐或朋友小聚！😋今天就来分享一下这道美味的家常做法吧！

首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、粗海盐、姜片和葱段。先把鸡清洗干净，用料酒、盐、姜片腌制半小时，让鸡肉更加入味。接着将腌好的鸡用纱布包裹好，外面再裹上一层厚厚的海盐。盐的选择很关键，建议使用颗粒较大的粗海盐，这样可以更好地锁住鸡肉的水分。🪴

接下来就是关键步骤——焗制！把包好的鸡放入预热至200℃的烤箱中，焗约40分钟即可。期间可以适当翻动，确保受热均匀。焗好后取出，敲开外面的盐壳，撕开纱布，一股诱人的香味立刻弥漫开来！🎉

最后，搭配一碗清淡的汤品，整桌饭菜都显得格外温馨和谐。快试试吧，让你的厨房也充满幸福的味道！💖

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