🌟 准备食材
想要做出一道美味的韭菜炒小墨斗鱼，首先需要准备好新鲜的小墨斗鱼和翠绿的韭菜。此外，还需要一些姜片、蒜末以及适量的盐、酱油来调味。确保所有材料都清洗干净，小墨斗鱼处理得当，去内脏并切圈备用。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 锅中倒入少许油，放入姜片爆香，随后加入小墨斗鱼翻炒至变色。
2️⃣ 接着加入韭菜段，快速翻炒几下，让韭菜的清香融入其中。
3️⃣ 最后加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可出锅。
😋 小贴士
- 小墨斗鱼本身带有鲜味，调味不宜过重。
- 韭菜易熟，翻炒时间不宜过长，保持其脆嫩口感最佳。
这道菜肴简单快捷，营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐！快试试吧，让家人享受这份家的味道～🍴🐟
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