秋天正是莲藕最肥美的季节，今天就来分享这道简单又美味的炝炒藕片吧！✨首先准备好新鲜的莲藕两节，去皮切薄片后用清水浸泡防止氧化变黑。接着准备蒜末、干辣椒和葱花作为调料，为菜品增添香气。🔥
热锅凉油，先将干辣椒和蒜末爆香，随后捞出辣椒备用。接着放入藕片快速翻炒，加入少许盐调味，保持藕片的脆嫩口感。待藕片微微透明时，撒上之前炸好的辣椒和葱花，再淋上一点生抽提鲜，最后快速翻拌均匀即可出锅！🍴
这道炝炒藕片色泽金黄诱人，吃起来清脆爽口，是一道非常适合家庭日常餐桌的小菜哦！💖快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴✨
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