🌟 开胃美食来啦！ 酸辣鸡杂绝对是餐桌上的一颗闪耀星。不仅做法简单，而且酸辣适中，超级下饭。今天就跟着美食杰的酸辣鸡杂做法大全一起学起来吧！
第一步，准备食材：新鲜鸡杂（鸡肝、鸡胗、鸡肠）清洗干净，切成小块；配料包括姜片、蒜末、辣椒和葱花。💡
接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡杂翻炒至变色。此时加入适量的料酒去腥，接着撒上辣椒段，继续翻炒均匀。🌶️
然后倒入调好的酸辣汁（醋、生抽、糖、盐），让鸡杂充分吸收调料的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的酸辣鸡杂就完成啦！🍴✨
这道菜酸辣开胃，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍚🍛😋
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