提到成都美食，怎能不说到康二姐冷锅串串呢？这道色香味俱全的小吃，绝对是吃货们的福音！今天就来分享一下它的做法吧～😉
首先准备好食材，包括各种你喜欢的串串材料：肉类（鸡翅、牛肉）、蔬菜（土豆片、藕片）、豆制品（豆腐皮、魔芋）等，全部洗净穿好备用。接着准备调料，康二姐秘制的红油是关键，辣椒粉、花椒粉、芝麻、花生碎混合熬制，香气扑鼻！🔥
接下来就是制作灵魂汤底了，用高汤或清水煮开后加入豆瓣酱、姜蒜末，再放入适量的盐、糖调味，最后倒入调好的红油搅拌均匀。把串串依次放入锅中煮熟，捞出后撒上葱花和香菜提味，一盘热腾腾的冷锅串串就完成啦！✨
快来试试吧，保证让你回味无穷～😋
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