酸菜鱼头的家常做法 🐟🍲 美食杰酸菜鱼头做法大全
发布时间：2025-04-12 17:43:17来源：
🌟 准备食材
酸菜鱼头是一道色香味俱全的家常菜！首先准备好新鲜的鱼头、酸菜、泡椒、姜蒜和香葱。鱼头可以选择花鲢鱼头，肉质更嫩滑。酸菜要提前用清水冲洗一下，去掉多余的盐分，这样吃起来更清爽哦！
🍴 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入切好的酸菜翻炒，让酸菜的香气充分释放出来。第二步，倒入适量清水，水量以没过鱼头为宜，煮开后加入鱼头，小火慢炖15分钟。最后撒上泡椒和葱花，淋上一点热油，瞬间香气四溢！
🍲 美味享用
酸菜鱼头汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，酸辣适中，特别适合搭配米饭食用。不仅能满足你的味蕾，还能为家人带来满满的幸福感！快按照这个方法试试吧，保证让你成为厨房里的大厨！✨
美食DIY 家常菜谱 酸菜鱼头
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