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😋 腌萝卜干怎么腌好吃又脆酸甜?快来学起来!

发布时间:2025-04-14 22:47:56来源:

天气渐凉,腌点小菜正合适!腌萝卜干不仅开胃解腻,还特别适合搭配粥或米饭。想做出又脆又酸甜的萝卜干吗?跟着步骤来吧👇

首先,挑选新鲜的白萝卜,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐腌制半小时,挤掉多余水分。接着准备腌料:用醋、糖和少许酱油调成酸甜汁,再加入姜片、辣椒提味。把处理好的萝卜干放入密封罐中,倒入调好的酱汁,轻轻摇晃均匀,确保每块萝卜都裹满调料。密封静置一晚即可享用!✨

Tips:腌制时间越长越入味哦,但两天左右口感最佳!记得放冰箱保存,既健康又方便随时取用。快试试这道简单又美味的小菜吧~🍴

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