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🌟常熟叫花鸡的来历🌟

发布时间:2025-04-15 22:17:11来源:

在中国悠久的饮食文化中,有许多令人垂涎的传统美食,而江苏常熟的叫花鸡便是其中一颗璀璨明珠。说起这道美味,背后还藏着一个有趣的故事呢!相传清朝时期,一位穷苦书生因生活拮据,只能用最简单的方式烹制鸡肉充饥。他将鸡洗净后用荷叶包裹,再裹上泥巴放入火堆中烤制。没想到,这一意外之举竟成就了鸡肉外酥里嫩的独特风味。

后来,这道菜被改良并发扬光大,成为宴席上的佳肴。如今的叫花鸡选用优质土鸡,搭配秘制酱料腌制入味,外层覆盖黄泥经过高温烘烤,散发出诱人的香气。剥开那层金黄色的泥壳,鲜嫩多汁的鸡肉便呈现在眼前,每一口都能感受到大自然与匠心的完美结合。

📍如果你也想品尝这份来自江南的馈赠,不妨去常熟亲自体验一番吧!😋🍗

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