秋天是吃螃蟹的最佳季节，膏满黄肥的螃蟹配上姜醋蘸料，简直是味蕾的极致享受！但你知道吗？清蒸螃蟹的时间把控可是门学问哦～⏰
首先，挑选新鲜的活螃蟹至关重要。把螃蟹刷洗干净后，准备一个耐热盘，将螃蟹肚皮朝上摆好，这样可以避免蟹黄流出。接着，在锅中加水烧开，放入装有螃蟹的盘子，盖上锅盖开始计时。一般情况下，中等大小的螃蟹蒸8-12分钟即可。✨如果是特别大的螃蟹，可以适当延长至15分钟左右，但切记不要蒸太久，否则肉质会变老失去鲜嫩口感哦！
蒸好后取出，揭开锅盖的一瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，金黄色的蟹膏和饱满的蟹肉让人垂涎欲滴！快蘸上一点姜醋，趁热品尝吧～😋💕
秋日美食 清蒸螃蟹 舌尖上的幸福
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！