熏肉的做法 🍞🍖
发布时间：2025-04-17 22:54:22来源：
🌟 说起熏肉，那诱人的香味总是让人垂涎欲滴！今天就来教大家制作一道简单又美味的熏肉。首先准备好新鲜的五花肉一块，洗净后切成均匀的大片，这样更容易入味。接着用盐、糖、料酒和香料混合成腌料，均匀涂抹在肉上，放入冰箱冷藏腌制至少一天，让肉质充分吸收调料的味道。
🔥 腌制好的五花肉取出，挂在通风处晾干表面水分。然后准备一个密闭的锅或者熏炉，底部铺上一些木屑或者茶叶，点燃后将肉悬挂在上方，盖上盖子开始慢熏。熏制过程中要注意火候，避免烧焦。当肉皮呈现诱人的金黄色时，即可关火取出。
第三段：🍽️ 熏好的肉冷却后切片，可以直接食用，也可以搭配青椒炒制，口感更佳。无论是早餐配上一碗热腾腾的小米粥，还是晚餐作为下酒菜，都超级美味哦！快动手试试吧，享受这份来自厨房的幸福滋味吧！🎉
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