🌿 准备食材
想要做出一道色香味俱全的鸡蛋炒莴笋，首先需要准备好新鲜的食材。你需要两个鸡蛋、一根嫩绿的莴笋、适量的盐和少许食用油。如果喜欢的话，还可以加入一些葱花点缀，提升菜肴的颜值哦！
🍳 烹饪步骤
第一步：先把莴笋去皮切片，再将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。✨
第二步：热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其凝固后迅速翻炒至金黄色，盛出备用。🔥
第三步：用锅中剩余的油爆香葱花，然后放入莴笋片快速翻炒，加入适量盐调味。💚
第四步：最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与莴笋一起翻炒均匀即可出锅啦！🍳
🍚 小贴士
1. 莴笋切片时尽量保持厚度一致，这样炒出来的菜口感更佳。
2. 炒鸡蛋时火候不要太大，以免糊掉影响美观。
3. 如果想让菜品更有营养，可以加点胡萝卜丝一起炒。
这道简单又健康的鸡蛋炒莴笋就完成啦！快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足～😋
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