花甲蒸鸡蛋的做法 🥚🐚
发布时间：2025-04-18 07:28:31来源：
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——花甲蒸鸡蛋！这道菜不仅营养丰富，而且做法超简单，适合家庭日常制作哦～💕
首先，准备好新鲜的花甲和鸡蛋。将花甲放入淡盐水中浸泡一段时间，让它们吐沙干净。然后清洗干净备用。接着打几个鸡蛋到碗里，加入适量清水搅拌均匀，比例大约是鸡蛋和水1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻。🍳💦
接下来，在鸡蛋液中加入少许盐调味，再把处理好的花甲放入混合物中。轻轻搅拌后倒入盘子中，用保鲜膜封好防止蒸汽滴入。最后放入已经烧开水的锅中，中小火蒸约10-15分钟即可。⏰✨
出锅时撒上一些葱花点缀，一盘香喷喷的花甲蒸鸡蛋就完成啦！这道菜鲜美滑嫩，营养均衡，非常适合老人小孩食用。快试试吧～🍴💛
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