沙虾鲜嫩弹牙，是许多人的心头好！今天教大家一招简单又美味的爆炒沙虾做法～😋
首先，准备新鲜的沙虾500克，剪去虾须和虾脚，清洗干净后用少许盐腌制10分钟。接着，准备好姜片、蒜末、葱花，再备上一些辣椒圈增添风味🌶️。热锅冷油，放入姜片爆香，随后加入蒜末翻炒出香味。此时倒入沥干水分的沙虾，大火快速翻炒至变色，虾壳微微发红时，撒入适量生抽、料酒调味，继续翻炒均匀。最后撒上葱花和辣椒圈，淋上几滴香油提鲜，即可出锅啦✨！
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，虾肉Q弹爽口，每一口都让人回味无穷～快动手试试吧！🍴💕
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