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墨鱼猪肚汤的做法 🐷ᐈ

发布时间:2025-04-18 19:22:07来源:

材料准备 🛒

制作这道墨鱼猪肚汤需要准备新鲜的墨鱼一条、猪肚一个、姜片几片、红枣和枸杞适量,以及盐少许。墨鱼富含蛋白质,而猪肚则能补中益气,两者搭配既营养又美味。

步骤一:清洗食材 🧼

首先将猪肚用盐和醋反复搓洗,去除异味,再用清水冲洗干净。墨鱼也需洗净表面黏液,并切块备用。这一步是确保汤品味道纯正的关键哦!

步骤二:炖煮过程 🥣

将处理好的猪肚和墨鱼放入锅中,加入足够的清水,再放入姜片、红枣提味。大火烧开后转小火慢炖约两小时,期间可适当撇去浮沫。最后加入枸杞,继续炖煮15分钟即可。

完成与享用 🍲✨

出锅前根据个人口味加盐调味,一碗香气四溢、滋补养身的墨鱼猪肚汤就做好啦!无论是秋冬进补还是日常养生,这道汤都是绝佳选择!快为家人煮上一锅吧~💖

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