🍜✨麻辣牛肉的做法✨🍜
发布时间：2025-04-19 10:49:09来源：
想要在家也能享受到餐厅级别的麻辣牛肉吗？那就跟着这份简单易学的食谱动手试试吧！😋
首先准备好食材：新鲜牛肉切成薄片，辣椒和花椒是灵魂调料，再备上姜蒜末、生抽、料酒和少许糖调味。🥩🌶️
步骤一：腌制牛肉。将切好的牛肉放入碗中，加入适量生抽、料酒和一点点淀粉，搅拌均匀后静置15分钟，这样能让牛肉更加嫩滑。🥩腌制的过程让肉质更入味哦！
步骤二：炒香调料。热锅冷油，放入干辣椒段和花椒粒小火慢炒，直到香气四溢。接着加入姜蒜末爆香，这一步决定了麻辣风味的基础。🔥🌶️
步骤三：翻炒牛肉。将腌制好的牛肉倒入锅中快速翻炒，待牛肉变色后即可出锅。注意不要炒太久，保持牛肉的鲜嫩口感。牛肉的红润光泽配上辣椒的鲜艳，光看着就让人垂涎欲滴啦！🥩✨
最后装盘，撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣牛肉就完成啦！快叫上家人一起品尝这道美味吧！🎉🍴
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