✨今天要分享一道家常美味——番茄炖牛尾！这道菜酸甜开胃，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。😋
第一步是准备食材：新鲜的牛尾、大个的番茄、姜片和葱段必不可少。将牛尾焯水去腥后捞出备用，番茄切块备用。💡
第二步开始烹饪：热锅凉油，先爆香姜片，再加入牛尾翻炒至表面微黄。接着倒入适量热水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，让牛尾变得软烂入味。⏳
最后一步加入番茄：把切好的番茄倒入锅中，继续炖煮20分钟，直到番茄完全融化成汤汁。此时可以根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅！🎉
一碗热腾腾的番茄炖牛尾端上桌，酸甜的香气扑鼻而来，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，简直是暖心又暖胃的绝佳选择！❤️💛
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