在北京这座历史悠久的城市里，有一种家常美食总是让人念念不忘——那就是老北京派疙瘩汤。这道菜看似简单，却蕴含着浓浓的家乡味道。清晨，厨房里升腾起袅袅炊烟，妈妈开始忙碌起来。她先用一碗面粉和水调成糊状，再用手轻轻一抓，一颗颗大小均匀的小面疙瘩便落入沸腾的锅中。咕噜咕噜的声音伴随着香气弥漫整个屋子，让人垂涎欲滴。汤底选用新鲜的西红柿和鸡蛋，酸甜适口，与面疙瘩完美融合。每一口都能感受到食材的原汁原味，既有筋道又有柔软。无论是寒冷冬日还是微凉秋夜，一碗热腾腾的老北京派疙瘩汤总能温暖人心，成为家人团聚时不可或缺的一道美味。🌟
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