奶油奶酪小面包的做法 🧀🥐
发布时间：2025-05-04 19:03:16来源：
🌿今天给大家分享一款超美味的奶油奶酪小面包！这款小面包外皮金黄酥脆，内里柔软香甜，搭配上浓郁的奶油奶酪夹心，简直是早餐或下午茶的完美选择～快来一起动手做吧！
首先准备食材：高筋面粉250g、牛奶120ml、鸡蛋1个、细砂糖30g、黄油25g、酵母3g、盐3g，以及适量的奶油奶酪作为夹心。先把面粉、糖、盐混合均匀，加入牛奶和打散的鸡蛋揉成面团，再慢慢加入软化的黄油继续揉至光滑。接着盖上保鲜膜发酵至两倍大，大约需要1小时。
发酵好的面团分成小份，包入提前软化的奶油奶酪，搓圆后放在烤盘上进行二次发酵。待体积再次膨胀后，刷上一层蛋液，撒点芝麻点缀。最后放入预热好的烤箱，以180℃烘烤约15分钟即可出炉啦！✨出炉后的面包香气扑鼻，咬一口满嘴留香，真的太幸福了！赶紧试试吧～🍞🧀
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