🌟美食分享河蚌咸肉豆腐汤的做法 🌟
发布时间：2025-05-05 21:28:16来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的河蚌咸肉豆腐汤绝对是暖心必备！🍲 这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时一起享用哦～
首先准备好食材：新鲜的河蚌、咸肉、嫩豆腐以及一些常见的调味料如姜片和葱花。先把河蚌清洗干净，用清水浸泡一段时间去沙，再将咸肉切块备用。💡 接着把河蚌放入锅中焯水，去除腥味后捞出沥干水分。
热锅凉油，先爆香姜片，再加入咸肉翻炒至出香味，然后倒入适量清水煮沸。等汤底变得乳白时，就可以放入河蚌和切好的豆腐啦！🔥 小火慢炖约半小时，让各种食材的味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的河蚌咸肉豆腐汤就完成啦～✨
这道汤汁浓郁，河蚌Q弹，豆腐滑嫩，咸肉的咸香更是点睛之笔。快来试试吧，暖胃又暖心～💛
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