香煎海鳗的做法 🐟✨
发布时间：2025-05-06 00:07:10来源：
海鳗肉质鲜嫩，搭配简单的香煎方式，就能激发出独特的风味。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧！🌟
首先，准备好新鲜的海鳗一条，清洗干净后切成适当大小的块状。接着，用少许盐和料酒腌制15分钟，让鱼肉更加入味。腌制的同时，将生姜切片备用，葱切段，蒜拍碎。🍳
热锅倒入适量油，油温五成热时放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入海鳗块，用中火慢慢煎至两面金黄。期间可以轻轻晃动锅子，确保鱼肉受热均匀。当鱼肉表面呈现出诱人的焦黄色时，撒上葱段，再淋上一点生抽提鲜，最后盖上锅盖焖煮几分钟即可出锅。🍽️
这样一道色香味俱全的香煎海鳗就完成啦！摆盘后淋上几滴香油，不仅颜值在线，而且口感绝佳，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择哦～🍴🎉
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