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🌟自制天贝全攻略🌟

发布时间:2025-05-06 02:48:02来源:

想吃健康又美味的天贝?自己动手做吧!👇跟着步骤走,轻松搞定!🍴

第一步,准备好黄豆或鹰嘴豆,提前泡发一夜。✨泡发后的豆子会变得饱满,为后续发酵打好基础哦。接着,将豆子煮熟,捣成泥状。这一步很重要,直接影响天贝的口感呢!🔥

第二步,准备发酵剂——天贝根霉菌。按照说明量加入豆泥中,搅拌均匀。然后装入密封容器,在温暖处静置48小时。⏳发酵期间,你会看到白色菌丝慢慢覆盖豆泥,变成一块完整的天贝胚。

第三步,取出发酵好的天贝,清洗表面菌丝,切成块状即可烹饪啦!🍳天贝可煎、炒、炖,吸收各种调料的味道,简直是素食者的福音!

快来试试吧,给自己和家人一份健康的礼物!🌱

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