😊 小肉丸子汤的做法
发布时间：2025-05-06 03:26:05来源：
寒冷的冬日，一碗热腾腾的小肉丸子汤最适合不过了！今天就来教大家如何轻松做出美味又暖心的小肉丸子汤吧！
🌟 准备食材
首先，我们需要准备猪肉馅（约300克）、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜末少许以及盐、胡椒粉调味。另外，清水和蔬菜（比如青菜或香菇）也是必不可少的哦！
🌟 制作小肉丸
将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜末、一个鸡蛋清、少量盐和胡椒粉，再撒入一些淀粉，搅拌均匀至肉馅上劲。然后用手搓成一个个小肉丸，大小可以根据个人喜好调整。搓好的肉丸可以先放在盘子里备用。
🌟 煮汤
锅中倒入清水烧开后，轻轻下入肉丸，用勺子背面慢慢推动防止粘底。等肉丸全部浮起时，加入切好的蔬菜，继续煮几分钟直到熟透。最后调入适量盐和胡椒粉即可关火。
🍲 享用美食
一锅香喷喷的小肉丸子汤就做好啦！金黄色的小肉丸搭配翠绿的青菜，不仅颜值高还特别诱人。舀上一碗，温暖从舌尖蔓延到心底，幸福感爆棚！快试试吧～💖
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