👀看了好多肉粽的方子，终于调配出适合自己的 🍚
发布时间：2025-05-06 10:40:22来源：
最近，厨房成了我的秘密基地，因为我在尝试制作一款让人垂涎三尺的肉粽！🫖✨之前尝试了很多配方，不是糯米太硬就是肉馅不够入味，总感觉差了点什么。终于，在一次次失败后，我找到了属于自己的完美比例！🍴👩🍳
首先，选材是关键！挑选上等的五花肉，肥瘦相间才够香！腌制时加入生抽、老抽、糖和料酒，让肉块充分吸收酱汁的味道，静置半小时再开始包粽。糯米则提前浸泡4小时，这样煮出来的粽子才会软糯适口。😉🍚
包裹的过程需要耐心，将糯米和腌好的肉均匀铺开，再用粽叶巧妙地包裹起来，最后绑紧。放进锅里慢火炖煮4小时，整个屋子都弥漫着粽叶与肉香的混合香气，简直幸福到飞起！🎉💨
第一口咬下去，肉香浓郁、糯米软糯，层次分明，这才是我想要的味道！🎉粽叶的清香更是锦上添花。以后每年端午，我都打算用这个配方来庆祝啦！👏粽叶飘香，幸福满满～💛
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