🌟河南小吃家庭自制河南逍遥镇胡辣汤 🥣
发布时间：2025-05-06 12:29:23来源：
提到河南美食，胡辣汤绝对是绕不开的经典！😋今天就来手把手教你如何在家制作这道美味。胡辣汤不仅味道浓郁，而且营养丰富，是早餐桌上的常客。一碗热腾腾的胡辣汤，配上刚出锅的油条，简直是绝配！✨
首先准备好食材：牛肉、粉条、木耳、黄花菜、花生、面粉等。牛肉切丁焯水去腥，各种配料提前泡发备用。接着用牛肉熬制高汤，加入香料包（八角、桂皮、香叶等），慢火炖煮让香味融入汤中。🔥
制作面筋是关键步骤之一，将面粉加水揉成团后反复洗至无淀粉，剩下的就是Q弹的面筋啦！👏最后将所有材料倒入高汤中，调入辣椒粉、胡椒粉、盐等调料，小火慢炖半小时即可。一碗正宗的逍遥镇胡辣汤就完成啦！🍛
快来试试吧，感受舌尖上的河南风情！🍜✨
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