🌸 1次就能做成功！红烧蹄膀的家常做法分享 🍖
发布时间：2025-05-06 12:37:02来源：
有没有想过，厨房小白也能轻松搞定一盘色香味俱全的红烧蹄膀？今天就来手把手教你，如何一次就能成功！👇
首先，准备好食材：蹄膀一只、生姜几片、料酒适量、老抽生抽各一勺、冰糖几颗，以及香叶、八角等调味料。蹄膀提前焯水去腥，冷水下锅煮沸后撇去浮沫，这一步很关键哦！🌟
接着，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，倒入蹄膀快速翻炒上色。随后加入姜片、料酒和香料，再倒入热水没过蹄膀。大火烧开后转小火慢炖约1小时，期间记得翻动几次，确保均匀入味。✨
最后，加入老抽调色，生抽提鲜，再炖20分钟收汁即可。出锅前撒点葱花点缀，香气扑鼻的红烧蹄膀就完成啦！😋
简单易学，一次成功，快试试吧！💖
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