🌟扣肉这样做，肉质软烂，肥而不腻的做法🍴✨
发布时间：2025-05-06 21:28:20来源：
一道美味的扣肉，总是能让餐桌增色不少！今天教大家如何做出这道经典菜肴～首先准备好五花肉、老抽、生抽、糖、料酒和姜片等材料。先把五花肉切成均匀的大块，用开水焯一下去腥备用。接着调制酱汁：老抽、生抽、糖、料酒混合搅拌均匀。将焯好的五花肉放入锅中煎至两面金黄，再倒入调好的酱汁，加入姜片，小火慢炖40分钟，让肉质充分吸收酱汁的味道，变得软烂入味。最后将炖好的五花肉整齐码放在碗中，淋上剩余的酱汁，上锅蒸20分钟即可。出锅时撒上葱花点缀，香气四溢！🍽️😋
这样做的扣肉肥而不腻，入口即化，绝对是家庭聚餐的必备佳肴！快试试吧～🍴💛
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