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🎉广东糯米卷的做法尝鲜指南 🍯

发布时间:2025-05-07 00:14:31来源:

广东糯米卷是一道香甜软糯的传统小吃,外皮晶莹剔透,内馅香甜可口,每一口都是幸福的味道!今天就来手把手教你做这道美味吧!💛

首先准备好所需食材:糯米粉、澄面(小麦淀粉)、开水、糖、食用油和喜欢的馅料如红豆沙或椰蓉。第一步是制作糯米皮,将糯米粉与澄面按比例混合,慢慢加入开水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。接着醒发20分钟,让面团更柔软哦!✨

醒好的面团分成小剂子,擀成薄片后包入馅料,像卷寿司一样轻轻卷起。记得封口处用少许水粘合,防止散开。最后放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,待糯米卷变得透明且有弹性即可出锅啦!🌟

刚出锅的广东糯米卷热气腾腾,咬上一口,Q弹不粘牙,满嘴甜蜜滋味~快邀请家人一起分享这份传统美味吧!🥮💖

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