🎉 韩国马格利酒（Makgeolli）酸米酒制作方法 🍶
发布时间：2025-05-07 06:51:58来源：
马格利酒，这款来自韩国的传统发酵米酒，口感独特，酸甜适中，深受全球酒友的喜爱！今天就来手把手教你如何在家自制这杯充满文化韵味的饮品吧～✨
首先准备材料：糯米 500克、水适量、曲菌（Nuruk）50克、纯净水约1升。第一步是将糯米浸泡4小时后蒸熟，让它变得软糯有弹性。接着摊凉至温热状态，加入曲菌充分搅拌均匀，然后密封发酵48小时。这段时间是关键，温度需保持在20-25°C之间哦～🌸
发酵完成后，再向混合物中加入纯净水并搅拌均匀，装入干净的容器继续发酵7-10天。期间记得每天轻轻摇晃瓶子释放气体。最后过滤掉固体残渣，就能得到清澈透亮的马格利酒啦！🍻
成品不仅适合独酌，还能与朋友分享这份特别的风味～快来试试吧，感受韩国传统饮食文化的魅力！🌟
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