✨苦中带甜的威士忌巧克力蛋糕的做法中带
🌿前言:一场味蕾的冒险
生活中总有些味道让人欲罢不能,比如苦与甜交织的奇妙平衡。今天,让我们一起动手制作一款独特的威士忌巧克力蛋糕!它既有巧克力的浓郁丝滑,又融入了威士忌的醇厚香气,每一口都是对味蕾的极致诱惑。无论是周末下午茶还是朋友聚会,这款蛋糕都能成为全场焦点哦~
👩🍳材料准备
准备好以下食材:黑巧克力(150g)、黄油(120g)、细砂糖(100g)、鸡蛋(3个)、低筋面粉(60g)、可可粉(20g)、威士忌(30ml)以及少量盐。这些简单的原料,却能碰撞出惊艳的美味!
🔥制作步骤
第一步,将巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌均匀后放凉备用;第二步,打发鸡蛋和细砂糖至颜色变浅体积膨胀;第三步,将融化的巧克力混合物倒入蛋糊中拌匀,再筛入低筋面粉和可可粉,最后加入威士忌调味;第四步,倒入模具烘烤约40分钟即可。
🍴小贴士
出炉后的蛋糕稍凉后撒上一层糖粉,不仅颜值在线还能增加风味层次感!搭配一杯热咖啡或冷牛奶,幸福感瞬间爆棚~
🎉快来试试吧,让这份苦中带甜的美味治愈你的生活!💖
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