🔥重庆鸡公煲的做法🍲
发布时间：2025-05-07 08:21:59来源：
想吃地道的重庆美食？那就跟着这份简单易学的【重庆鸡公煲】教程来动手吧！😋
首先准备好主料：鸡肉切块、土豆切片、青椒红椒切块，还有必不可少的老姜和大蒜。把这些食材清洗干净备用。记得提前腌制鸡肉哦，加入适量盐、生抽、料酒和胡椒粉，让肉质更入味！✨
接着热锅冷油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的鸡肉翻炒至变色。然后依次加入土豆片、豆皮等配菜，继续翻炒均匀。🔥
最后倒入高汤或清水，水量以刚好没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖，直到土豆软烂，鸡肉熟透。出锅前撒上青红椒点缀，一盘香气扑鼻的重庆鸡公煲就完成啦！🎉
这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，非常适合家庭聚餐。快试试吧！💪
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