😋 半熟芝士的做法：简单几步搞定美味乳酪蛋糕！
发布时间：2025-05-07 14:29:22来源：
想吃一款口感细腻、入口即化的乳酪蛋糕吗？今天就来教你做一款超受欢迎的半熟芝士！😋
首先准备好食材：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、牛奶60ml、细砂糖80g、低筋面粉20g和黄油20g。准备工作做好后，先将黄油隔水融化，加入消化饼干碎中搅拌均匀，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。接着，用电动打蛋器将奶油奶酪和牛奶混合搅打至顺滑，再依次加入鸡蛋液，每加一个都要充分搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，轻轻翻拌避免起筋。最后倒入模具，轻震几下排出气泡。🍳
将烤盘注入热水，放入预热好的烤箱，150℃上下火烘烤约50分钟。出炉后的半熟芝士会微微晃动，完全冷却后再脱模，放进冰箱冷藏4小时以上更佳哦～✨
切开时能看到诱人的流心效果，搭配一杯热茶或咖啡，简直幸福感爆棚！💕 快试试吧～
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