🌟祖传秘方辣椒酱🌶️✨
发布时间：2025-05-07 16:33:30来源：
今天给大家分享一款传承百年的家传辣椒酱做法！这款辣椒酱香辣可口，绝对是餐桌上的灵魂伴侣～😋
首先准备新鲜的红辣椒和干辣椒，混合后剁碎，保留辣椒籽会让酱更有风味哦🔥。接着，将大蒜、生姜切片备用，再加入少许盐腌制半小时，这样能去掉部分辛辣味，让口感更柔和🌿。
热锅凉油，放入花椒粒爆香，随后倒入辣椒碎翻炒，小火慢慢熬煮至浓稠。此时加入蒜片、姜片以及少量糖调味，继续搅拌均匀，直到香味四溢～💛最后装入干净玻璃瓶中密封保存，放冰箱冷藏，可以吃上好几个月呢～🍴
这道辣椒酱不仅适合拌面、蘸饺子，还能用来炒菜提味，简直是厨房必备神器！快试试吧～💪✨
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